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週末は妹夫婦の住む街で焼き鳥三昧




この週末は妹夫婦の住む街へ遊びに行きました。
夕食は義弟お気に入りという焼鳥専門店でみんなそろって夕食です。
ファミリー向けというよりはオヤジ系のお店ですが、個室があるので子供がいても大丈夫。
人気のお店らしく、週末は予約必須だそうです。
ご飯もののメニューは焼きおにぎりと〆の雑炊くらいで、ほとんどは焼き物のメニューです。
焼き物は一皿3本で290円というのが多かったです。
自分ははじめて行くお店なので全部お任せで。
最初に出てきたのはハツ。
塩でいただきました。
これはうまい。柔らかくて歯ごたえがあり、塩加減も抜群。弾力が凄い!
どんどんビールが進みます。
砂肝もかなりのクオリティー。
鳥串はたれと塩を両方注文して食べ比べてみました。
肉は大きく歯ごたえがあり、塩は絶妙の塩加減、たれは甘すぎず辛すぎずの微妙なところの加減が素晴らしい。
軟骨は若干味が濃い目であるものの、焼き加減のよい皮と軟骨の食感の組み合わせが最高でした。
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